花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味,绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以高档的花茶冲泡多次都有香味.还有高档的花茶是不见有什么花朵的,多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一两冲就没有香味了。
玫瑰花茶用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合制成的,香气浓。玫瑰花茶提供纤维质,可清除宿便,维持新陈代谢正常。玫瑰花茶,采用未开放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以半开放的玫瑰花品质佳,营养价值高,又称花冠王!玫瑰花茶用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合制成的,香气浓。玫瑰花茶提供纤维质,可清除宿便,维持新陈代谢正常。玫瑰花茶,采用未开放的玫瑰花蕾或月季花蕾,通常以半开放的玫瑰花品质佳,营养价值高,又称花冠王!
茶多糖:金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱,有明显的降血糖效果。茶多酚:金花茶含有丰富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,从而改善其糖耐量,稳定血糖。总皂甙:金花茶皂甙含量6300mg/kg强心,舒张血管及抗疲劳,减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成,止渴生津,排脓消肿,利咽止痛,解热镇痛等。总黄酮:金花茶总黄酮含量4400mg/kg,扩张冠状血管,降低高血压,增强心脏收缩,减少心脏博动数,止渴化痰,抗菌消炎,抗毛细血管脆性和异常透过性,抗肿瘤,保肝利胆,泻下,解痉,有卵胞激素作用,解热和镇痛,降低胆固醇,利尿等。
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